Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

Bon comme promis, ci-joint une petite recette simple pour une entrée sympa.

pour 4 Personnes :

-1 melon
- 4 tranches de jambon fumé (parme, bayonne, etc).
- 4 piques à brochettes en bois

Couper le melon en 4, retirer les pépins
Prendre une tranche de jambon et l'enfiler sur la pique à brochette en bois en faisant des vague
Piquer la brochette au milieu du melon

Cela fait une décoration style bateau (voir photo)

Hé salut !

FLOG59200 a écrit :Cela fait une décoration style bateau (voir photo)

Fluctuat nec mergitur, comme on dit à Paris. Sympa en tout cas, comme présentation .

Pour les trois autres recettes, heu comment dire... C'est tout à l'autocuiseur, un truc qui figurait sur ma liste d'ustensiles lorsque je me suis marié, qui a longtemps traîné dans ma cuisine, puis dans ma cave, puis que j'ai offert à mon fils aîné quand il a eu son appartement . Le groooos problème de l'autocuiseur, c'est que tu ne peux pas soulever le couvercle en cours de route pour vérifier comment ça se passe : c'est trop me demander, je n'y arrive juste pas .

Je suppose qu'en doublant plus ou moins les temps de cuisson, on peut faire la conversion "cuisson en cocotte" (en fonte).

A plus et merci pour les recettes, z'ont l'air sympas,

JP.

Oui sûrement adaptable en mode de cuisson

Bonjour,

Sympa la présentation.

Personnellement, je préfère le melon Espagnol (ovale, vert ou jaune).
Il se marie beaucoup mieux avec le jambon (si c'est du Serrano, c'est encore mieux) car moins sucré.
Et on rajoute juste un peu de poivre du moulin sur le jambon.

Patrick

Le poivre j'y aurais pas pensé
Ça me plaît bien

PatrickS a écrit : ↑13 août 2019, 10:22 Bonjour,

Sympa la présentation.

Personnellement, je préfère le melon Espagnol (ovale, vert ou jaune).
Il se marie beaucoup mieux avec le jambon (si c'est du Serrano, c'est encore mieux) car moins sucré.
Et on rajoute juste un peu de poivre du moulin sur le jambon.

Patrick

Oui après pour la coque du bateau-melon, chacun fait à sa mode. Nous avions eu cette présentation chez des amis, et j'ai trouvé cela sympa.

Moi j'ai plié la tranche de jambon en deux car elle ne tenait pas sur toute sa largeur, mais en fonction de la variété du jambon, on peut la laisser sur sa largeur totale

Bonjour,

Nostromo a écrit : ↑12 août 2019, 18:58
Le groooos problème de l'autocuiseur, c'est que tu ne peux pas soulever le couvercle en cours de route pour vérifier comment ça se passe : c'est trop me demander, je n'y arrive juste pas .

20/20

Nostromo a écrit : ↑12 août 2019, 18:58Je suppose qu'en doublant plus ou moins les temps de cuisson, on peut faire la conversion "cuisson en cocotte" (en fonte).

Oui, fois deux.

Patrick

FLOG59200 a écrit : ↑13 août 2019, 10:26
Oui après pour la coque du bateau-melon, chacun fait à sa mode. Nous avions eu cette présentation chez des amis, et j'ai trouvé cela sympa.

Moi j'ai plié la tranche de jambon en deux car elle ne tenait pas sur toute sa largeur, mais en fonction de la variété du jambon, on peut la laisser sur sa largeur totale

Salut Flo,
Super le coup de la présentation du melon/jambon !
ça au moins, je pense pouvoir y arriver le poulet a l'indienne, c'est moins sur !
en tout cas tes recettes ouvrent l'appétit
merciiiiiiiFlo
tchuss

Je suis pas très douée en cuisine, mais j'aime bien l'idée de ce bateau melon jambon , c'est sympa et pour le coup moi aussi je suis sûre d'y arriver!!

De rien les filles, j'avais trouvé l'idée sympa, et donc je partage.

J'ai une recette de spaghetti végétarienne cela vous tente ?

je crois que tu peux envoyer Flo....chacun selon son niveau si retrouvera, t'inquiete !

Ok je vous envoie ça cet après-midi

maglight a écrit : ↑13 août 2019, 11:07 je crois que tu peux envoyer Flo....chacun selon son niveau si retrouvera, t'inquiete !

La recette est en ligne