salade tunisienne : pour les gourmand(e)s !!

[fripouille]

oui c'est paradoxal !!!! moi je suis a bruxelles à l'école marie haps !! lol

[Malikou]

oui c'est paradoxal !!!! moi je suis a bruxelles à l'école marie haps !! lol

je connais pas cette école... dans quel coin de Bxl?

[fripouille]

à ixelles dans le quartier européen lol

[Malikou]

à ixelles dans le quartier européen lol

hahhaaaa snob
lol
je peux parler j'ai habité Uccles quelques années a la fin de mes études et quand je me suis mariée.... oufff ca remonte cela lol
un coup de vieux tout a coup lol

[Bulle]

Sympa les bricks au thon j'essayerai cet été ça doit bien passer qd il fait chaud

[Malikou]

Sympa les bricks au thon j'essayerai cet été ça doit bien passer qd il fait chaud

Merci
avec un thé a la menthe excellent bien sur ...

Que diriez-vous d'une soupe aux tomates et poivrons rouge???

tres simple est vraiment excellent.

1kg de tomates
4 poivrons rouge
1 botte de coriande frais
1 boite de V8
1 jus de citron
1 oigon.

dans une casserolle vous mettez les tomates coupées en morceaux (sans les pépins), les poivrons coupé en morceaux et l'oignon en fines tranches)
ajoutez le V8 et un cube de court bouillon de légumes (moi j'utilise les bouillons de legumes bio de Coprosain)
couvrir avec de l'eau, aler et poivrer au gout.

quand les légumes sont cuit passer le tout au mixer et ajouter grossierement haché le coriande frais et le jus de citron et laisser mijoter 1h encore a feu doux...
bon ap

[Bulle]

à essayer aussi

[Malikou]

Bricks au poulet.

Prendre les déchets de votre poulet roti de la veille
ou cuire un blanc de poulet au besoin...
Noix, dates, courgettes, olives noires séchées au soleil (Greques) et citron confit.

faire dorer un oignon dans une cuillere a café d'huile d'olives, ajouter des morceaux de courgettes, des morceaux de dates, noix et olives noir, terminer avec le citron confit et le poulet.
Bien mélanger le tout, ajouter du coriande frais, de la menthe fraiche et sel - poivre au gout (Paprika, cumin et curcuma pour ceux qui aiment)

réserver la farce sur le côté.

farcir la pâte a brick et cuire directement dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olives. Egoutter dans du papier essuye tout

NB: j'accompagne ces bricks d'une salade de carottes rappées aux oranges avec un jus de limes etde la menthe comme vinaigrette.

Bon ap!

[Virgin]

Bien comme promis voici ma recette des bricks au Thon.

beaucoup plus simple chez nous
j'étale la brick (faite par belle-maman Wassila ) je met du gruyere rapé, je fais un pti trou dans le gruyere, je casse mon oeuf dans ce pti trou et je met des miettes de thon par dessus tout ça, sel poivre on ferme la brick et on plonge dans l'huile
Régalez vous

[Virgin]

Prendre les déchets de votre poulet roti de la veille

on dit plutot "les restes" du poulets ici les déchets eux vont à la poubelle

[Bulle]

je vois que même ici on s'éclate bien les filles
pour ces bonnes idées recettes

[Malikou]

Prendre les déchets de votre poulet roti de la veille

on dit plutot "les restes" du poulets ici les déchets eux vont à la poubelle

Ouai mais pour un québécois les restes ou les déchets, miettes etc c'est kif kif... on s'entend que tu vas pas mettre les os
"Ben voyons donc! Ca a juste pas de bons sens" ... comme on dit chez nous

lol
Mais tu as raison