Bonjour, @ MajestyLe gluten se trouve dans le blé, seigle, épeautre, avoine, orge, kamutt. Donc tout ce qui est fait à base de c es produits (farine, pâtes, biscuits...) est supprimé. Je fait mon pain moi même (farines de riz, sarrasin, manioc), pour les pâtes, j'achètes des pâtes au riz ou sarrasi...