Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

pk avons nous des pb avec les produit laitier et le gluten quand on souffre d'une maladie auto immune inflammatoire ?

Bonjour,

Pour le gluten, c'est parce qu'il abîme intestin. Certains nutriments essentiels ne passent plus dans le sang et d'autres passent. Environ 70% des sépiens ont les même dégâts à l'intestin que les malades coeliaques (pour eux, c'est à 100% sans gluten.
Pour les produits laitiers, l'être humain est le seul mammifère qui boit du lait après le sevrage, et en plus pas celui de sa mère. Et c'est la caséine (protéine du lait) qui pose problèmes (pas le lactose, sucre du lait, bien qu'on puisse être intolérant à ça).

Patrick

PatrickS a écrit : ↑26 sept. 2023, 11:12 Pour les produits laitiers, l'être humain est le seul mammifère qui boit du lait après le sevrage, et en plus pas celui de sa mère.

C'est le seul aussi qui boit du vin, de la limonade, du café...

Margot a écrit : ↑26 sept. 2023, 11:37

PatrickS a écrit : ↑26 sept. 2023, 11:12 Pour les produits laitiers, l'être humain est le seul mammifère qui boit du lait après le sevrage, et en plus pas celui de sa mère.

C'est le seul aussi qui boit du vin, de la limonade, du café...

Mais on ne conseille pas cinq verres par jour!