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Velouté pois chiches panais

Posté : 15 févr. 2016, 20:50
par lélé
J'ai décidé de me faire une petite semaine découverte de gouts
Chaque soir, je vais tester une nouvelle soupe

250 grammes de panais
250 grammes de pois chiches
Un oignon
Huile olive
Crème liquide 10cl ( pour moi c crème de riz,mais crème normal c pareil)

Faites revenir un oignon dans un peu huile olive ( comme j'ai un blender chauffant je mets juste l'oignon dans le blender)
Couper en petits morceaux le panais et le mettre dans le faitout puis les pois chiches
Saler
Couvrir à niveau d'eau
Puis laisser cuire

Quand c'est cuit, que monsieur panais est tendre
Mixer
Y verser ensuite 10cl de crème
Remixer

Déposer dans les bols et faire un tour de moulin à poivre , succculent

Re: Velouté pois chiches panais

Posté : 06 oct. 2016, 07:41
par lélé
Ah ça Babel la soupe aux choux c quand g une soirée avec mon mari mdr mdr

Re: Velouté pois chiches panais

Posté : 06 oct. 2016, 08:43
par Shubacka
lélé a écrit :Ah ça Babel la soupe aux choux c quand g une soirée avec mon mari mdr mdr
C'est déjà mieux que la soupe à la grimace ! :mrgreen:

Re: Velouté pois chiches panais

Posté : 06 oct. 2016, 08:59
par Marie0708
Hum...merci pour la recette, je vais aller acheter tout ça !

Hier soir c'était velouté carottes/patates douces/curry et lait de coco :wink:

Re: Velouté pois chiches panais

Posté : 06 oct. 2016, 11:00
par Mallorie
Punaise la saison des soupes arrive... ca me déprime!