Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

Dans mon coin des Ardennes, les arbres fruitiers n'ont pas ou presque pas de fruits, le pommier qui était couvert de pomme a été cassé en deux pas la tornade de la semaine dernière, les groseilles donnent un max et on attend les framboises et attendant on fait quoi?
On cuisine des courgettes car ça, chez beau papa, y'en a!!!

Donc ce midi c'est poêlée de courgette avec champignons et pommes de terre

Maisje viens là pour vous donner ma recette de courgette farcie au poulet rôti:
J'ai fait un gros poulet rôti, j'ai pris des morceaux de viande de ce poulet, je les ai coupé en petits morceaux que j'ai mélangé avec des échalotes, du persil et de la semoule (pour que ça tienne)
J'ai creusé ma courgette et mis mon mélange dedans
Tout ça au four le temps que la courgette soit cuite et on s'est régalé!!!!

Tout simple et pas cher je vous conseille cette recette bonne et nourrissante, pas grâce et légère à digérer

Bon dimanche tout le monde et à vos recettes!!!!

Bonjour,

Merci pour cette recette (facile, avec des restes, pas chère).
Personnellement, la courgette je n'aime pas, sauf crue râpée en salade (assaisonnée au dernier moment, sinon elle tire trop d'eau).

Patick