Kombucha

[Joyeteck]

Y a t il un pro du kombucha ici ?
C est une boisson à base de thé fermenté. Elle renferme des probiotiques.
J'aime vraiment ça,du coup ça tombe bien.
Je me lance dans la production non sans une certaine appréhension.
Je veux bien des conseils si quelqu un s'y connait ?

[lélé]

Kikou
Sûrement Patrick
Moi je me contente de l'acheter de temps en temps
Et le kéfir de fruits tu as essayé ?

[Linette2021]

Bonjour les filles je n'y connais rien mais j'aimerais bien connaitre les bienfaits du Kombucha et du kéfir dont j'en ai jamais entendu parler. il faut absolument les préparer ou est ce que ça s'achète quelque part.

Merci!

[Joyeteck]

Tu en trouves
En magasin bio
Sur Green weez
Mais il y en a aussi a Auchan ( dans le rayon bio) et au niveau du rayon de jus de fruits frais

C est naturel et plein de probiotiques vitamine c
Et anti oxydant..un peu sucré
Du coup ça change un peu de l'eau

Je te ferais une photo quand je serais arrivée à faire un truc buvable
Pour l'instant j' ai peur.

Je suis moins méfiante pour le rhum arrangé tu vois. L alcool tuant les bactéries .. là il faut faire confiance aux champignons

[Joyeteck]

Kikou
Sûrement Patrick
Moi je me contente de l'acheter de temps en temps
Et le kéfir de fruits tu as essayé ?

Oui c est sympa à boire mais je n ai pas tenté d en fabriquer

[PatrickS]

Bonjour,

J'en ai fait et consommé pas mal d'années. Mais, c'est fini depuis mon déménagement.

Je dirais que c'est facile à faire, bon au goût et pour la santé (pré biotiques, pas pro biotiques).
J'en faisait par quatre litres à la fois. Et le "champignon", j'en ai envoyé dans toute la France par lettre. Même à la Réunion et cela a fonctionné.
Il faut juste que je recherche le mode d'emploi exact. Je mettrais la recette ici.

Patrick

[Linette2021]

Tu en trouves
En magasin bio
Sur Green weez
Mais il y en a aussi a Auchan ( dans le rayon bio) et au niveau du rayon de jus de fruits frais

C est naturel et plein de probiotiques vitamine c
Et anti oxydant..un peu sucré
Du coup ça change un peu de l'eau

Je te ferais une photo quand je serais arrivée à faire un truc buvable
Pour l'instant j' ai peur.

Je suis moins méfiante pour le rhum arrangé tu vois. L alcool tuant les bactéries .. là il faut faire confiance aux champignons

Merci! J’ai vu qu’il y en avait chez naturalia, Je vais tester

[lélé]

Patrick ece que prébiotique et probiotique c'est pareil dans son fonctionnement ou pas ?

[PatrickS]

Bonjour,

Les prébiotiques font que les probiotiques fonctionnent mieux.

Patrick