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PatrickS a écrit : 04 mai 2019, 08:34 Hérésie, la moules j'adoooore, les frites j'adooore, mais jamais ENSEMBLES! On ne mélange pas la Normandie et la Belgique. mdr
Tu sais il y a des moules en Belgique :) à la côte chez nos voisins flamand :lol:

donc moules frites, c'est belge ange2


Pour le panais et les scampis : mdr

Ah ben je vous aurai fait découvrir des choses en plus :wink:

j'achète le panais frais, et les scampis surgelés et ils ressemblent à ça dans mon paquet:

https://www.christinascucina.com/wp-con ... _97592.jpg

Barbara: pour les carottes crues rapées as-tu déjà essayer avec du jus d'orange et un peu de cannelle?
recette marocaine délicieuse
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Message non lu par lélé »

CeTen ça donne envie cette recette de carottes
Je vais tenter
L'orange c'est juste pour mouiller ?

Barbara j'ai acheté ceci et ça fait un tabac chez les enfants et même les adultes
C'est ludique et beau dans l'assiette

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CeTen a écrit : 06 mai 2019, 10:07

donc moules frites, c'est belge ange2

Moi, je ne parlais pas de cuisine exotique, mais Française! mdr

Les seule choses bonnes chez les Belges, sont les blagues. :roll:
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Message non lu par maglight »

CeTen a écrit : 06 mai 2019, 10:07

Pour le panais et les scampis : mdr

Ah ben je vous aurai fait découvrir des choses en plus :wink:

j'achète le panais frais, et les scampis surgelés et ils ressemblent à ça dans mon paquet:

https://www.christinascucina.com/wp-con ... _97592.jpg

Barbara: pour les carottes crues rapées as-tu déjà essayer avec du jus d'orange et un peu de cannelle?
recette marocaine délicieuse
ça fait très envie ta recette de carotte, miam
Ah oui merci, on parfait le vocabulaire riree
euh on m'aurait dit langoustine, je pigeais tout de suite, mais scampi c'est pas un peu ....italien ?
Si c'est de l'italien,Ceten, je te mets la prochaine recette en javanais!
bleble
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PatrickS a écrit : 06 mai 2019, 11:47
Les seule choses bonnes chez les Belges, sont les blagues. :roll:
:D je l'ajoute a ta collection "pensée patrick' est"
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Message non lu par CeTen »

maglight a écrit : 06 mai 2019, 12:31
PatrickS a écrit : 06 mai 2019, 11:47
Les seule choses bonnes chez les Belges, sont les blagues. :roll:
:D je l'ajoute a ta collection "pensée patrick' est"
Je rajoute que c'était de l'humour! :)

moi la cuisine peu importe la nationalité tant que ça me goute :)

Oui le jus d'orange c'est pour mouiller les carottes, c'est parfait avec un bbq ou un taboulé ou ce que vous voulez.

rapez les carottes, verser le jus d'une orange dessus et un peu de cannelle (en fonction de votre gout)
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Message non lu par CeTen »

maglight a écrit : 06 mai 2019, 12:28 euh on m'aurait dit langoustine, je pigeais tout de suite, mais scampi c'est pas un peu ....italien ?
Si c'est de l'italien,Ceten, je te mets la prochaine recette en javanais!
bleble
ben c'est un mot français, c'est dans le larousse... :oops:
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Message non lu par PatrickS »

J'aime la cuisine Française: Alsacienne, Lorraine, Créole, du sud....
Mais je ne crache pas sur des cuisines étrangères: Chili con carne, nems, agneau à la menthe, paella....

Mais ne me parlez pas des cochonneries comme des burgers et autre kebabs (prémâché) :mrgreen:
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Message non lu par Kade »

Même les burgers maison-maison? :oops:
J'en fais un terrible avec de la fourme d'Ambert!
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Message non lu par wallis »

Ah ouais, d'accord avec CeTen, un burger, avec de bons produits, ça peut être diaboliquement bon. Viande de chez le boucher, pain rustique au levain, comté affiné, oignons bien caramélisés, sauce maison... Ça y est, j'ai faim :mrgreen:

Quant aux kebabs, lorsqu'ils sont faits dans les règles de l'art, avec des ingrédients de qualité, cela peut aussi être très bon.
Mais ces deux spécialités sont largement mal traitées, galvaudées, et même massacrées. Ce sont désormais les deux archétypes de la junk food alors que cela peut être délicieux.

Mais oui, trouver un bon burger c'est rare (mais faisable à la maison), trouver un bon kebab c'est encore plus rare (et bon courage pour le faire maison).
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Message non lu par lélé »

Ça me donne faim tout ça
Le plus compliqué chez moi c le pain car sans gluten c pas évident à en trouver pour un burger
ce soir c'est poireau vinaigrette de framboise avec tapenade, oeuf mollet
Mon mari en plus rajouté le fromage italien en poudre je sais plus le nom

C'EST une assiette compléte et légère et rapide
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Message non lu par Compte supprimé »

Allé on repars sur les macdos et les grecs lol.

Je remarque que c'est vachement générationnel aussi, la génération de mes parents sont souvent anti toussa.
Et ça se comprend, avec la bonne bouffe qu'ils mangeaient chez eux enfants, il n'y a pas photo.
Ma mère détestait les macdos ça la degoutait, mais elle nous enmenait de temps en temps pour nous faire plaisir. Par contre à la maison c'était purée mousline saucisses knaki pattes jambon.. Je ne sais ce qui est mieux lol.

Les hamburgers fait maison sont terriblement bons, mais les bons steak hachés ça coûte cher par contre.

Lélé ça rigole pas c'est de la gastronomie chez toi hihi

Oui Wallis un bon kebab ahhh nous on dit grec lol c'est compliqué à trouver.
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Message non lu par maglight »

CeTen a écrit : 06 mai 2019, 14:34
maglight a écrit : 06 mai 2019, 12:28 euh on m'aurait dit langoustine, je pigeais tout de suite, mais scampi c'est pas un peu ....italien ?
Si c'est de l'italien,Ceten, je te mets la prochaine recette en javanais!
bleble
ben c'est un mot français, c'est dans le larousse... :oops:
ah ouffff merci Céten, j'aurais été sacrément en galère de te donner une recette traduite en javanais ! :mrgreen:
Ce soir, c'est lentille et soupe de courgette curry, j'ai jamais fait de lentille enfin pas de mémoire
J'en connais un qui flippe déjà du résultat :roll:
tchuss
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Message non lu par Compte supprimé »

Belle maman prépare les lentilles avec du riz et des chipolatas, avec une sauce à base de lait de coco entre autre. C'est juste magnifique.
Tu nous diras ce que ça donne ta recette.
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Vous'prenez quoi comme lentilles ?
Les vertes où les corails?
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Message non lu par Compte supprimé »

Les vertes
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Message non lu par lélé »

Verte avec lait de coco je n'y avais pas pensé
Merci pour l'info
Alors Barbara tu as mangé quoi ce soir?

Maglight?tes lentilles ? Une tuerie?
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Message non lu par Compte supprimé »

lélé a écrit : 06 mai 2019, 21:41 Alors Barbara tu as mangé quoi ce soir?
Heuu, comment dire,
J'explique le contexte lol
Hier on était chez mon père, et on s'est juste pété le bid, j avais du mal à dormir tellement la peau de mon ventre était tendu mdr
Et aujourd'hui on a mangé tard et pas équilibré (j'ai dormi toute la matinée et les enfants ont repris l'école), du coup ce soir c'est carotte crues, noix de cajou et vin blanc. Je sais le vin blanc est en trop ragee
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Message non lu par Defcom »

Céten a écrit :donc moules frites, c'est belge
T'es sure ???? :mrgreen:
Sinon,hier ma fille nous a fait un Fraisier en guise de dessert,un régal super1
"Lorsque tu fais quelque chose, sache que tu auras contre toi, ceux qui voudraient faire la même chose, ceux qui voulaient le contraire, et l'immense majorité de ceux qui ne voulaient rien faire."
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Message non lu par maglight »

coucou tous
lélé a écrit : 06 mai 2019, 21:41 Maglight?tes lentilles ? Une tuerie?
Alors, la soupe courgette/curry était mieux que jamais, on était tous d'accord.
Pour les lentilles, Lélé, je les avais choisi verte, mais elle sont marrons foncé dans le paquet :roll:
je voulais faire une soupe de lentille a la base mais c'était avant qu'elle boivent toute ma sauce. Une copine m'a confirmé que j'aurais du prendre des lentilles corailles plutôt que les vertes. Je me suis laisser avoir par la quantité, ça a triplé dans ma casserole
Pour la recette j'en ai pas suivi...et pour le gout, on va dire que la soupe de courgette, était tellement bonne qu'on a pas voulu finir sur une déception mdr
Franchement, ça arrache déjà les yeux !
Capture d’écran 2019-05-06 à 21.13.50.png
Capture d’écran 2019-05-06 à 21.13.50.png (317.04 Kio) Vu 2897 fois
Trop moche mon plat ! :roll:
Tchuss
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Message non lu par lélé »

Les lentilles c'est pas très joli c normal
Les Corail cuisent aussi comme la belle maman de Barbara , du lait de coco et curry
Ça fait un plat indien sympa

Mais bravo pour la soupe de courgettes <2
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Message non lu par Compte supprimé »

Defcom a écrit : 06 mai 2019, 22:34
Céten a écrit :donc moules frites, c'est belge
T'es sure ???? :mrgreen:
Sinon,hier ma fille nous a fait un Fraisier en guise de dessert,un régal super1
Un fraisier ange3 ange3 ange3
Je voulais en faire un ce week-end mais finalement ne ne l'ai pas fait
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Message non lu par PatrickS »

Bonjour,

La cisson des lentilles d&épends de la sorte qu'on utilise.
Les blondes et les corails, cuisent le plus vite et donnent plutôt une purée.
Les vertes mettent un peu plus de temps pour cuire et restent un peu plus en forme;
Les noires (beluga) cuisent encore plus longtemps. Moins de 40 minutes tout de même.

Par contre elles ont toutes à peu près les mêmes apports. Très bonnes pour la santé.

Les vertes et les bélugas, sont excellentes aussi froides, assaisonnées avec une vinaigrette. (avis personne)

Patrick
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Message non lu par Compte supprimé »

Il existe donc + que deux sortes de lentilles.

Repas du midi : salade avec jambon cru et noix de cajou. Un petit régal.
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Message non lu par CeTen »

Mag, perso j'ai jamais trouvé les lentilles sexy...

mais je veux bien ta recette de soupe (même approximative)

Barbara, pour les steak hachés, tu peux préparer la viande toi même à base de haché (qui lui ne coute pas cher)

Pour les burgers:
haché
un oignon coupé très fin
de la chapelure (ou une tranche de pain sec réduite en miette, au robot ménager ou au pilon)
sel-poivre
un oeuf
-> on mélange le tout dans un plat et puis on donne la forme qu'on veut

Cette base de haché peut servir pour le burgers, mais aussi les boulettes, les tomates farcies etc

Prendre un bon pain, le coupé en deux et faire griller un peu la mie (au grille pain/toaster ou au four)

Préparer des feuilles de salade, des oignons en rondelles cuits à la poele, des tranches de tomates, du bacon, du fromage, du jambon, etc (pas forcément tous les ingrédients, faites à votre gout)

La sauce que vous voulez

Perso j'aime assez la version ciabatta-jambon de parme-tomate-mozza et pesto pour la sauce et roquette si vous voulez :)

Cuire les steak à la poele et après l'avoir retourné, mettre le fromage sur la viande pour qu'il fonde un peu! :D

Je vous mettrai une bonne recette de boulet liégeois (une recette belge) mais à voir si tout les ingrédients sont dispo en france :p
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Message non lu par maglight »

CeTen a écrit : 08 mai 2019, 09:46 Mag, perso j'ai jamais trouvé les lentilles sexy...

mais je veux bien ta recette de soupe (même approximative)
.../....
Je vous mettrai une bonne recette de boulet liégeois (une recette belge) mais à voir si tout les ingrédients sont dispo en france :p
Coucou Ceten,
bon tu te formalises pas si tu te sens taquinée sur les belges, hein :wink: on vous kiffe en vrai !

Mes lentilles étaient plus sexy au gout qu'à la vue. Hier j'en ai bien profiter et je vais pouvoir continuer toute la semaine a en mangé,
j'en ai fait pour un régiment !

La recette est d'inspiration des pays de l'est.
J'ai rapé des carottes et coupé un oignon rouge que j'ai fait revenir dans une poêle avec une bonne rasade d'épice ( du massalé, en l'occurence)
J'y est ajouté de l'eau et les lentilles que j'avais fait trempées.
J'ai cuit ça environ 40 mn en rajoutant de l'eau en court de cuisson car j'avais plus de jus.

Merci pour la recette du burger, Ceten
A bientôt de te lire
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Message non lu par CeTen »

maglight a écrit : 08 mai 2019, 10:04
bon tu te formalises pas si tu te sens taquinée sur les belges, hein :wink: on vous kiffe en vrai !
Non je me formalise pas, on a bcp d'auto dérision ici

et comme dit Julien Lapraille (un belge de top chef) Bisous sans faim :mrgreen:
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Message non lu par maglight »

CeTen a écrit : 08 mai 2019, 10:58
...../.......et comme dit Julien Lapraille (un belge de top chef) Bisous sans faim :mrgreen:
Miam, c'est trop mignon!
je parlais de toi justement à Mérieme, que je suis passée saluer... :wink:
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Message non lu par maglight »

Salut :D
Je me suis acheter des épinards euh, pour la première fois de ma vie ... je sais c'est la honte !
un vieux traumatisme de cantine, m'avait fait tirer un trait sur ce légume
bref, ce soir j'ai fait ma première soupe d'épinards et en cherchant une recette, je suis tombé sur ce passage, qui a retenu mon attention !
La soupe aux épinards, une source aux multiples bienfaits
Les épinards représentent une bonne source de fibre (plus de 3 %) ce qui en fait un aliment essentiel pour maintenir sa santé en facilitant la digestion. De plus, ils ont une très faible teneur en glucide ce qui fait d’eux une alternative très efficace contre le surpoids. Une consommation quotidienne de soupe d’épinards réduit aussi le risque de développement de certaines pathologies liées à une mauvaise circulation sanguine dans le cerveau (démence et la baisse cognitive) en améliorant la circulation du sang au niveau cérébral. Les épinards renferment également de nombreuses vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme :

– La vitamine A qui améliore la vision et renforce le système immunitaire
– La vitamine B9 ou l’acide folique qui entre dans la production de l’ADN et de l’ARN et qui participe à la croissance des cellules
– La vitamine C qui participe beaucoup au métabolisme de l’organisme
– La vitamine C2 anciennement connue sous le nom de vitamine P et qui est nécessaire à la catalyse et à l’absorption de la vitamine C.
Les épinards ça a l'air d'être bon, pour ce qu'on a !
Vous en connaissez d'autres qui agissent sur le cerveaux ?
Tchuss, maglight
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Message non lu par Nostromo »

Hé saaaaaaluuuuut !!!
maglight a écrit :
– La vitamine A qui améliore la vision et renforce le système immunitaire
Les épinards ça a l'air d'être bon, pour ce qu'on a !
Heu comment dire... sachant que les rares traitements qui montrent une efficacité sont des immunomodulateurs ou des immunosuppresseurs, quelle diablerie peut bien t'amener à la conclusion qu'un immuno-booster sera bénéfique ?? mdr mdr

Cela dit, je fais souvent des épinards. En branches, frais, blanchis quelques minutes, revenus au beurre avec de la muscade, c'est top, j'adore ça. Toujours mettre du beurre d'ailleurs, dans les épinards (autre source de vitamine A d'ailleurs :D ), jamais de la crème fraîche : si cet emploi a donné lieu à une expression de la langue française, ça n'est pas par hasard...
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Message non lu par maglight »

ah salut jipi

bon c'est comme d'hab, on retient ce qu'on veux !
Tu retiens la première ligne moi celle d'après
En fait c'est du cas par cas,
Une consommation quotidienne de soupe d’épinards réduit aussi le risque de développement de certaines pathologies liées à une mauvaise circulation sanguine dans le cerveau (démence et la baisse cognitive) en améliorant la circulation du sang au niveau cérébral.
Concernant, le système immunitaire, dans mon cas, le fait que ça puisse le renforcer ne m'inquiète pas outre mesure !
sans traitement, j'ai plutôt besoin de ne pas me choper quoi que ce soit, qui affaiblirait mon organisme et stresserait mon corps!
pas bon le stress, on a dit :? et le stress même physiques pourrait m'amener a une poussée donc, je préfère ne pas me soucier de trop de la première ligne !
la seconde m'intéresse d'autant plus ..... baisse cognitive....circulation sanguine dans le cerveau !
Cette dernière peut peut-etre améliorer mes acouphènes, ils sont pulsatiles !
La soupe était bonne, donc me faire une cure, pourquoi pas !
je me reprend c'est bon pour ce que j'ai...
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Message non lu par lélé »

Mag en tous cas ce que tu as trouvé permettra peut être à ce qu'on mange plus d'épinard
Par contre l'épinard peut avoir la mauvaise tendance à creer des calculs rénaux comme l'asperge le chocolat etctetc
J'avais une liste d'aliments interdits lorsque j'avais fais des calculs à cause de la prise importante de un-alfa de 2012 à 2014
Et ça fait bobo des calculs

Autrement les épinards je les fais sauter dans la poêle et je mets du lait de coco et à côté du poisson vapeur ou blanc de poulet vapeur ,tu prends ton escalope de poulet, tu l'assaisonnes et hphop tu fais un boudin dans du film alimentaire qui va aux températures hautes et 15 minutes à la vapeur
C'est diététique , ça a un bon goût

Autrement ail frotte dans la poele on y jette les épinards sel poivre avec des œufs au plat
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Message non lu par PatrickS »

Bonjour,

Des épinards sont à la cartee ce midi.
Une fois lavés, je les met dans une grande casserole avzec un fond d'huile d'olives. Je sale et je met à petit feux (couvert). En dix minutes, c'est prêt. Avec ça du riz nature et du filet d'églefin meunière (farine de riz).
Dans l'assiette, je mets parfois de la crème de soja sur les épinards.
Au fait, en viens de les acheter et on en a 450 g pour deux (ça réduit énormément à la cuisson)

Patrick
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Message non lu par maglight »

yep

Question, ça se garde combien de temps la soupe d'épinard ? j'ai la même question pour les lentilles .
PatrickS a écrit : 14 mai 2019, 11:50 Au fait, en viens de les acheter et on en a 450 g pour deux (ça réduit énormément à la cuisson)
merci pour vos recettes, justement j'ai acheté 550g....j'en ai mis a peu près la moitié dans la soupe
et je dois me tester avec le reste... ça se garde combien de temps frais ?
merci d'avance aux cuistots (tes) !
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a manger le plus vite possible les épinards frais car une fois coupés ils produisent des nitrates. :|

Donc le moins longtemps tu les garde, le mieux c'est
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merci Ceten,
je savais pas que ça faisait des nitrates les épinards
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:D

c'est pas très connu

c'est pour ça que moi je les prends tjs congelé (pcq ils sont congelés direct à la cueillette)
sauf si c'est pour en faire une salade évidemment
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Hier c'était une journée strict
Une fois par semaine je fais une journée peu calorique pour casser la courbe de poids et j'ai adoré mon plat
Dans un plat au four à 150 donc je le met tôt
4 gros champignons de paris que je pèle, enlève le pied , dedans persil ail
Courgette en des et concombre en dés
Poivre ,filet d'huile d'olive et je laisse rôtir au four
Avec 2 œufs durs
C'est léger mais j'adore le concombre chaud adoucit avec la courgette
Secondaire progressive.
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Bonjour,

Concernant les nitrates:

Betterave et épinards: des nitrates qui nous font du bien:
La betterave et les épinards sont riches en nitrates. Vous connaissez certainement l’impact négatif sur la santé des nitrates libres qui polluent nos nappes phréatiques à cause de leur utilisation excessive sous forme d’engrais. Mais lorsqu’ils sont naturellement contenus dans les légumes comme la betterave rouge, les épinards, la roquette la mâche, les nitrates alimentaires sont transformés en nitrites grâce à des bactéries de notre bouche. Ces nitrites se transforment à leur tour en oxyde nitrique (NO). Le NO favorise la vasodilatation et la fluidification du sang, tout en diminuant la tension artérielle. Lorsque l‘oxyde nitrique est à un taux optimal, le sang circule mieux, et les cellules de l’ensemble du corps sont mieux oxygénées. Ainsi les muscles congestionnent mieux lors des séances de musculation ce qui est un facteur impliqué dans la prise de la masse musculaire. La consommation de betterave, de jus betterave ou d’épinard rend les efforts d’endurance plus facile tout en améliorant la tolérance aux entrainements de type interval training (fractionné, musculation).

Article complet: https://www.thierrysouccar.com/blog/les ... N0u6fkzZkg


Patrick
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salut ici,
PatrickS a écrit : 16 mai 2019, 11:37 Betterave et épinards: des nitrates qui nous font du bien:
merci patrick pour le lien et l'info ...apparemment il y avait comme un flou sur le sujet
Et bien, si Ses nitrates là, sont bonnes pour nous !
je vais continuer avec ma soupe d'épinard et je vais même rajouter la betterave ! riree
ça aide à faire du muscle....


En attendant, derrière j'ai enchainé sur une soupe de courgette au curry
et la courgette a l'air pas mal non plus pour la santé
https://sante.toutcomment.com/article/q ... -5091.html
Tchuss, maglight
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Message non lu par PatrickS »

Bonjour,

IL faut (souvent) se méfier de ce qu'on trouve noté.
C'et souvent pour faire le buz.
Un nom qui paraît dangereux (ici les nitrates) peut aussi être très bien.
C'est aussi le cas des additifs représentés par leur numéro de classification (E ...)
Par exemple, le E 300, c'est tout bonnement de l'Acide L Ascorbique, de la vitamine C.
On trouve aussi du jus de betterave, du caramel.... Mais avec la phobie de ces numéros (souvent pas très sains) on risque de passer à côté de bons produits.
Attention tout de même, ce n'est pas parce que c'est naturel que c'est obligatoirement bon.

Patrick
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Allez on relance!

Hier j'ai fait un rizotto-tomates-viande (fond de frigo) :D

je n'avais pas envie de me lancer dans un truc long et il restait la carcasse du poulet et une tranche de viande

j'ai donc coupé la tranche de viande et dépiauter la carcasse de poulet
coupé une échalote et un poivron (sans poivron ça va aussi)

Dans une casserole on met de l'huile d'olive à chauffer, on ajoute le riz (cru) dès que le riz est transparent, on ajoute l'échalote et le poivron, laisser cuire 2 minutes ensuite ajouter une boite de tomates pelées (en cubes), ensuite on rajoute de l'eau petit à petit pour faire gonfler le riz.
On épice avec sel, poivre, origan et basilic (optionnel curcuma et laurier)
Il faut chaque fois laisser le mélange revenir à une consistance "crémeuse" avant de rajouter de l'eau.
Le riz met un peu plus longtemps à cuire comme ça que le temps habituel. (+-15min pour du riz 10 min)
vers la fin de la cuisson (2-3 min) ajouter la viande en morceau pour qu'elle réchauffe.

servez-vous :D
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Bonjour,

Et pour ça il est impératif de prendre du riz ROND, le riz long ne donnera pas un aussi bon résultat (onctuosité)

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Merci de nous relancer a nos casseroles Ceten...en ce moment c'est plutôt "bricolage" que "cuisinage"
PatrickS a écrit : 29 mai 2019, 18:32 Bonjour,

Et pour ça il est impératif de prendre du riz ROND, le riz long ne donnera pas un aussi bon résultat (onctuosité)

Patrick
Ah, mais merci pour la précision Patrick... Je vais éviter le piège ^^

Ceten, Merci pour la recette. Ton plat ça a l'air pas trop compliqué et ça doit être bon.
Faut que je me trouve du RI-RON ahahah! pardon, ça me fait rire.
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Bonjour,

Petite explication technique:
Le riz rond contient plus d'amidon que le riz long, c'est pour cela qu'il sera plus onctueux, moins ferme.

Et pour un risotto, il est préférable de rajouter le liquide chaud, voir bouillant.
Comme ça, la cuisson continue régulièrement et n'est pas en dents de scie (un liquide froid va stopper la cuisson, puis elle reprends).

Patrick
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c'est noté, merci, Chef ! riree
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Re: Recettes rapides et faciles!!!

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euh je repasse
vroum --------

Je viens poser ma petite expérience riree
Alors, qu'hier, bien décidée a trouver de quoi faire un risotto, j'arrive devant le rayon Riz
je regarde et trouve un riz "pour risotto" :shock: .... il mentionne un RIZ LONG sur le paquet :shock:
rien a voir avec ce que patrickAaaaaaha à dit.
Desesperée de faillir, au chef, je scrute désespérément les paquets et trouve enfin un RIZ ROND...ouffffff
sauf que sur le paquet il est mentionné, Ri-ron pour dessert :shock:
Capture d’écran 2019-06-02 à 21.56.04.png
Capture d’écran 2019-06-02 à 21.56.04.png (157.64 Kio) Vu 3793 fois
Long moment de solitude dans le magasin.

Fishtre, le dilemme.
suivre les indications des paquets et prendre du riz "pour risotto " ou prendre le riz rond conseillé par Patrick, mais pour dessert ?

Bon.... comme, je ne voulais pas retourner faire un avé et deux pater :?
j'ai acheter le riz pour dessert et j'ai croisé les doigts pour que ce soit le bon choix.
Mon risotto a été validé par mon homme (truc improbable, en général ,il ne goute même plus :| )
alors merci a tout les 2 :D je viens de reprendre quelques points, ahahahaha !
Tchuss, tous
maglight
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Bonjour,

Le riz rond pour dessert et le riz rond pour risotto sont les mêmes.

Par contre, tu trouveras aussi du riz pour risotto: Arborio (le plus connu), mais le prix n'est pas le même.

Le riz rond que je prends est noté pour dessert, mais derrière le paquet, il y a une recette pour risotto. Ils ne savent pas ce qu'il veulent. mdr


Patrick
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Super Mag!!!

j'utilise du riz long perso, c'est pour ça que je le cuis plus longtemps :)
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Re: Recettes rapides et faciles!!!

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Cette semaine je me la joue femme active et pressée donc ce sera un assemblage
J'ai cuit du quinoa mis dans un tupperware en verre au frigo pour le midi et semoule sarrasin
Ensuite un autre tupperware de courgettes en tagliatelles
Un autre d'oignons rouges
Un de pousses d'haricot Mango
Un de tomate,de la sucrine
Des poireaux vapeur et navet vapeur
Je mélange le midi avec quinoa ou semoule ou konjac
Le soir que les légumes ou crudités
Une vinaigrette moutarde
Secondaire progressive.
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