Recettes rapides et faciles!!!

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khadija
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Re: Recettes rapides et faciles!!!

Message non lu par khadija » 22 nov. 2020, 01:54

Bsr atous !

Bein, moi aussi j'me lance..
Quiche o thon 😂 !
Dans un moule, j'étale une pâte brisée. Avec une fourchette, je piq la pâte. Je prends 1 cuillère à soupe de moutarde q j'étale sur la pâte. J'ouvre é j'égoute une grosse boite (en conserve) de thon q je vais étaler sur ma pâte. Je prends 2 tomates q je coupe en rondelles é q je dipoz sur mon thon. Je sel + poivre. Je termine par parsemer du gruyère rapé é j'enfourne o four 15/20 mn.
A servir avec 1 salade.
Bon appétit !

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Margot
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Re: Recettes rapides et faciles!!!

Message non lu par Margot » 22 nov. 2020, 09:15

Tout pareil mais quand ce n'est pas la saison des tomates je remplace par un coulis de tomates bio.
Et j'ajoute des oignons...

Bon dimanche et bon appétit surtout !

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Re: Recettes rapides et faciles!!!

Message non lu par aishi-masu » 08 févr. 2021, 13:09

Bonjour à tous,

La tentation est trop forte, allez je me lance :
En ces temps pluvieux, je cuisine beaucoup les légumes secs :
voici ma recette es lentilles :
1/2 kg de lentilles,
1càs de cumin,
1càs de paprika
1 petite bte de tomates concassées (en été des fraiches)
2càs d'huile d'olives
Un peu de persil et coriandre (en ce moment du surgelé)
1 gros oignon haché,
3-4 gousses d'ail écrasées
sel et poivre selon le goût
eau pour couvri

1- vous mettez tout dans une marmite et laisser cuire 35 min, rectifiez et c'est prêt, et je les accompagne avec des merguez pour mes hommes.
2- variante : vous pouvez rajouter des carottes (ou des patates), c'est ce que je fais (mes enfants adorent ça surtout les filles).

Surveillez la cuisson, les lentilles ont tendance à bien boire !!
Bonne journée

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PatrickS
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Re: Recettes rapides et faciles!!!

Message non lu par PatrickS » 08 févr. 2021, 14:19

Bonjour,

Moi, c'est beaucoup plus simple.
Les lentilles en soupe.
Des lentilles, deux à trois fois leur volume d'eau et je fait cuire environ une demi heure avec du lard fumé et des saucisse fumée.
Je rajoute du bouillon (cube) en fin de cuisson. Jamais de sel en début de cuisson des légumes secs.
On peut aussi rajouter des pommes de terres en petits cubes aux 3/4 de cuisson (ma femme n'aime pas, donc je les fait cuire à part pour moi.
Dans l'assiette, on rajoute de la crème (de soja pour moi).

Idem pour les pois cassés, mais pas de pommes de terre et une heure de cuisson (éventuellement un coup de mixer plongeant à la fin).

Patrick
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